Bộ truyện có nội dung chủ yếu xoay quanh những khám phá về quản gia (hay "người trông nhà") Ebichu - một hamster cái nhỏ nhắn màu lông trắng pha nâu (ở phần tai). Chủ của cô - người mà Ebichu gọi là Goshujin-sama ("Sư phụ") là một phụ nữ văn phòng độc thân 28 tuổi (25 tuổi trong bản anime), thường đưa ra những bình phẩm mang tính châm biếm và bạo hành Ebichu vì sự ngây thơ đến ngốc nghếch quá mức gây ra rắc rối của mình.

Ebichu là một quản gia trung thành với chủ. Để làm "Sư phụ" vui, cô thường dành lời khen ngợi không ngớt cho chủ nhân; cố gắng cứu vớt những quyết định tồi tệ của cô chủ, chẳng hạn như việc mắng mỏ người bạn trai đáng ghét, chưa trưởng thành, mà Ebichu đặt biệt danh là Kaishounachi (người đàn ông vô dụng). Ngoài ra, Maa-kun và Hanabataki - hai người bạn của cô chủ Ebichu và một số nhân vật trong bộ truyện khác cũng xuất hiện.